Πάντα μου άρεσε ο Χειμώνας….Και ειδικά οι Γιορτές.. Και συν όλα τα άλλα γεννήθηκα Δεκέμβριο.
Κυρίως όμως ο χειμώνας σού επιτρέπει να συγκεντρωθείς, πράγμα που δύσκολα συμβαίνει στις καλοκαιρινές διακοπές.
Κάποιοι όταν σκέφτονται αυτή την εποχή θυμούνται μόνο τα κρυώματα και τις γρίπες που φέρνει στις βαλίτσες της… Είναι αυτή η εποχή του χρόνου που λες “άντε επιτέλους να έρθει ο χειμώνας, να φορέσω τα ζεστά μου, να αρχίσω τα ποτάκια και τα σινεμά”.
“Στο κρύο μπορείς να ντυθείς”, έλεγε η γιαγιά μου, “στη ζέστη τι να κάνω; Να γδυθώ, γριά γυναίκα;”.
Καλύτερα όχι, γιαγιάκα, της έλεγα. Όλα τα ρούχα δείχνουν καλύτερα τον χειμώνα. Είναι πιο στιλάτος, πιο μοδάτος, πιο cool. Ρίχνεις κάτι πάνω σου, κουμπώνεις το σακάκι, χουχουλιάζεις. Πίνεις αχνιστό καφέ, κουκουλώνεσαι με την κουβέρτα, αγκαλιάζεις τον άλλον χωρίς air condition, κοιτάς την φωτιά στο τζάκι. Μπορείς να μελαγχολήσεις , να ακούσεις τη βροχή,να κοιτάς με τις ώρες τα σύννεφα από το παράθυρο. Ξυπνάς και με το κρύο αεράκι νιώθεις ότι αναπνέεις. Κάνει καλό και στο δέρμα.
Και μετά έρχονται τα Χριστούγεννα.. Γιορτάζουν όλοι σχεδόν οι φίλοι μου:Νίκος,Νίκη,Σπύρος,Μανόλης,Χρήστος,Χριστίνα,Γιάννης,Φώτης….
Άσε που τα Χριστούγεννα σημαίνουν χαρούμενες αναμνήσεις με οικογένεια και φίλους.
Για να μην αρχίσω με τα Χριστουγεννιάτικα Φαγητά ,τα γλυκά, τις ταινίες και γενικά την ατμόσφαιρα με τα δένδρα και τα στολίδια και τα φωτάκια…
Εντάξει λοιπόν το έχετε καταλάβει ήδη νομίζω.. Είμαι φάν του Χειμώνα και των Χριστουγέννων ..
Πάμε λοιπόν να σας δείξω μερικά από τα πιάτα που έφτιαχνε η μητέρα μου αυτές τις Άγιες μέρες..
ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΣΑΛΑΤΕΣ-ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ-ΓΛΥΚΑ-ΧΡΙΣΤΟΨΩΜΟ
ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ
ΛΙΝΚ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ https://koykoycook.gr/?p=903
ΜΠΟΥΡΕΚΙΑ ΣΑΜΙΩΤΙΚΑ ΜΕ ΚΙΤΡΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ
ΛΙΝΚ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ https://koykoycook.gr/?p=5570
ΜΠΕΚΡΗ ΜΕΖΕ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΣΑΜΟΥ
ΛΙΝΚ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ https://koykoycook.gr/?p=5182
ΣΑΛΑΤΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ
ΛΙΝΚ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ https://koykoycook.gr/?p=22884
ΠΑΝΤΖΑΡΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ,ΓΙΑΟΥΡΤΙ, ΞΙΝΟΜΗΛΟ & ΣΚΟΡΔΟ
ΛΙΝΚ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ https://koykoycook.gr/?p=5232
ΤΥΡΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΕΤΑ, ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ
ΛΙΝΚ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ https://koykoycook.gr/?p=8116
ΚΟΚΟΡΑΣ ΓΕΜΙΣΤΟΣ
ΛΙΝΚ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ https://koykoycook.gr/?p=4237
ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΚΥΔΩΝΙΑ ΚΑΙ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ
ΛΙΝΚ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ https://koykoycook.gr/?p=9852
ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΠΡΑΣΑ ,ΣΕΛΙΝΟ ΚΑΙ ΜΑΡΟΥΛΙ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ
ΛΙΝΚ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ https://koykoycook.gr/?p=4421
ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ
ΛΙΝΚ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ https://koykoycook.gr/?p=2657
ΚΑΤΑΔΕΣ ΣΑΜΟΥ
ΛΙΝΚ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ https://koykoycook.gr/?p=10147
ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ
ΛΙΝΚ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ https://koykoycook.gr/?p=3900
ΣΑΡΑΓΛΙ ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΙ ΑΙΓΙΝΗΣ
ΛΙΝΚ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ https://koykoycook.gr/?p=22266
ΧΡΙΣΤΟΨΩΜΟ ΜΕ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ ΚΑΙ ΜΑΧΛΕΠΙ
ΛΙΝΚ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ https://koykoycook.gr/?p=16111
ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ
ΩΣ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ..
ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ΑΚΟΜΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ!
(Επιμέλεια – Εκτέλεση συνταγών:Ρένα Κώστογλου)
(Φωτογραφίες :Ρένα Κώστογλου-Παναγιώτης Μαχαίρας )