ΤΟ ΔΙΚΟ ΜΑΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΜΕΝΟΥ

Πάντα μου άρεσε ο Χειμώνας….Και ειδικά οι Γιορτές.. Και συν όλα τα άλλα γεννήθηκα Δεκέμβριο.

Κυρίως όμως ο χειμώνας σού επιτρέπει να συγκεντρωθείς, πράγμα που δύσκολα συμβαίνει στις καλοκαιρινές διακοπές. 

Κάποιοι όταν σκέφτονται αυτή την εποχή θυμούνται μόνο τα κρυώματα και τις γρίπες που φέρνει στις βαλίτσες της… Είναι αυτή η εποχή του χρόνου που λες “άντε επιτέλους να έρθει ο χειμώνας, να φορέσω τα ζεστά μου, να αρχίσω τα ποτάκια και τα σινεμά”.

“Στο κρύο μπορείς να ντυθείς”, έλεγε η γιαγιά μου, “στη ζέστη τι να κάνω; Να γδυθώ, γριά γυναίκα;”.

Καλύτερα όχι, γιαγιάκα, της έλεγα. Όλα τα ρούχα δείχνουν καλύτερα τον χειμώνα. Είναι πιο στιλάτος, πιο μοδάτος, πιο cool. Ρίχνεις κάτι πάνω σου, κουμπώνεις το σακάκι, χουχουλιάζεις. Πίνεις αχνιστό καφέ, κουκουλώνεσαι με την κουβέρτα, αγκαλιάζεις τον άλλον χωρίς air condition, κοιτάς την φωτιά στο τζάκι. Μπορείς να μελαγχολήσεις , να ακούσεις τη βροχή,να κοιτάς με τις ώρες τα σύννεφα από το παράθυρο. Ξυπνάς και με το κρύο αεράκι νιώθεις ότι αναπνέεις. Κάνει καλό και στο δέρμα.

Και μετά έρχονται τα Χριστούγεννα.. Γιορτάζουν όλοι σχεδόν οι φίλοι μου:Νίκος,Νίκη,Σπύρος,Μανόλης,Χρήστος,Χριστίνα,Γιάννης,Φώτης….

Άσε που τα Χριστούγεννα σημαίνουν χαρούμενες αναμνήσεις με οικογένεια και φίλους.

Για να μην αρχίσω με τα Χριστουγεννιάτικα Φαγητά ,τα γλυκά, τις ταινίες και γενικά την ατμόσφαιρα με τα δένδρα και τα στολίδια και τα φωτάκια…

Εντάξει λοιπόν το έχετε καταλάβει ήδη νομίζω.. Είμαι φάν του Χειμώνα και των Χριστουγέννων ..

Πάμε λοιπόν να σας δείξω μερικά από τα πιάτα που έφτιαχνε η μητέρα μου αυτές τις Άγιες μέρες..

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ

ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ

 

ΜΠΟΥΡΕΚΙΑ ΣΑΜΙΩΤΙΚΑ ΜΕ ΚΙΤΡΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ\

ΜΠΟΥΡΕΚΙΑ ΣΑΜΙΩΤΙΚΑ ΜΕ ΚΙΤΡΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ

ΜΠΕΚΡΗ ΜΕΖΕ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΣΑΜΟΥ

ΜΠΕΚΡΗ ΜΕΖΕ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΣΑΜΟΥ

 

ΣΑΛΑΤΕΣ

ΣΑΛΑΤΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ

ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ

 

ΠΑΝΤΖΑΡΟΣΑΛΑΤΑ

ΠΑΤΖΑΡΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ,ΓΙΑΟΥΡΤΙ,ΞΙΝΟΜΗΛΟ ΚΑΙ ΣΚΟΡΔΟ

 

ΤΥΡΟΣΑΛΑΤΑ

ΤΥΡΟΣΑΛΑΤΑ

 

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

ΚΟΚΟΡΑΣ ΓΕΜΙΣΤΟΣ

ΚΟΚΟΡΑΣ ΓΕΜΙΣΤΟΣ

 

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΚΥΔΩΝΙΑ ΚΑΙ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΚΥΔΩΝΙΑ ΚΑΙ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ

 

ΜΟΣΧΑΡΙ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΣΤΑΜΝΑΣ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ

 

 

ΓΛΥΚΑ

ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ

….ΚΑΙ Ο ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΓΩΝΙΑ

 

ΚΑΤΑΔΕΣ ΣΑΜΟΥ

KATAΔΕΣ ΣΑΜΟΥ

 

ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ

ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ

ΣΑΡΑΓΛΙ ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΙ ΑΙΓΙΝΗΣ

ΣΑΡΑΓΛΙ ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΙ ΑΙΓΙΝΗΣ

 

ΧΡΙΣΤΟΨΩΜΟ ΜΕ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ ΚΑΙ ΜΑΧΛΕΠΙ

ΧΡΙΣΤΟΨΩΜΟ ΜΕ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ ΚΑΙ ΜΑΧΛΕΠΙ

 

 

ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ 

 

ΩΣ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ..
ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ΑΚΟΜΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ!

 

 

 

 

(Επιμέλεια – Εκτέλεση συνταγών:Ρένα Κώστογλου)
(Φωτογραφίες :Ρένα Κώστογλου)

 

 

 

 

 

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Captcha Captcha Reload

About Me

Κατάγομαι από την Σάμο. Η οικογένεια μου ήρθαν πρόσφυγες στην Σάμο από το Μποντρούμ της Μικράς Ασίας .. .Γεννήθηκα στην Σάμο αρχές της δεκαετίας του 60 σε ένα σπίτι όπου το καλό φαγητό ήταν λατρεία.

Μπορείτε να επικοινωνείτε μαζί μου στο e mail μου koykoycook@gmail.com

Read more

Μαγειρέψτε μαζί μας, βήμα-βήμα!!

Cook with us, step by step

FOLLOW US ON