Φοντάν ……Μικρές γλυκές λιχουδίτσες για την υποδοχή ή και για την επίσκεψη. Κάπως έτσι ορίστηκε η…
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
ΒΟΛΟΒΑΝ-VOL AU VENT(ΠΩΣ ΘΑ ΤΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ)
Τα Βολοβάν (vol au vent) είναι μικρες θήκες ζύμης με τρύπα οι οποίες είναι πολυ…
ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΠΟΥΤΙ ΜΕ ΤΡΑΓΑΝΗ ΠΕΤΣΑ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΜΕΛΙ,ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ & ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ
Οι γαστρονομικές συνήθειες τις ημέρες των Χριστουγέννων ποικίλουν με τις περισσότερες περιοχές, πάντως, να συμφωνούν…
ΑΝΟΙΚΤΗ ΚΟΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ,ΠΙΠΕΡΙΕΣ & ΚΥΒΑΚΙΑ ΤΥΡΙ
Η κατανάλωση πουλερικών παρέχει άφθονα οφέλη στην υγεία μας. Ειδικότερα, όταν το κοτόπουλο σερβίρεται ως φιλέτο…
ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΓΕΜΙΣΤΗ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΣΗΚΩΤΑΚΙΑ ΠΟΥΛΙΩΝ
Υπάρχουν πολλοί μύθοι, δοξασίες, αντιλογίες και ερωτηματικά γύρω από το πώς η γαλοπούλα κατάφερε να…
ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΦΕΤΑ,ΑΝΘΟΤΥΡΟ ΚΑΙ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ
Η τάρτα είναι η προχωρημένη εκδοχή της γνωστής πίτας αν και η γαλλική λέξη tarte μπορεί να…
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΚΑΠΚΕΙΚΣ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟΚΡΕΜΑ
Η πρώτη αναφορά του cupcake (κάπ κέικ) μπορεί να εντοπιστεί ήδη από το 1796, όταν στον τίτλο μίας συνταγής…
ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΤΗΓΑΝΙΤΟΣ ΣΕ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ
Ανήμερα του Ευαγγελισμού και της εθνικής επετείου της 25ης Μαρτίου και ενώ η νηστεία της…
ΡΟΜΑΝΤΙΚΟ ΔΕΙΠΝΟ ΓΙΑ 2
Είτε έχετε όρεξη για ρομαντισμούς, είτε θέλετε να ετοιμάσετε κάτι ιδιαίτερο για τη γιορτή των…
ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΤΙΦΑΔΟ ΜΕ ΣΑΜΙΩΤΙΚΟ ΚΡΑΣΙ
Κρεμμύδι :Ένας βολβός συνώνυμος με τη φτώχεια, καθώς σε δύσκολους καιρούς ένα κομμάτι ψωμί κι…









