ΜΙΚΡΑ ΓΛΥΚΑ/ΜΠΙΣΚΟΤΑ/ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ

Η Αυστραλία έχασε σχεδόν το 30% των κοάλα της από το 2018 έως σήμερα, ανακοίνωσε…

Η πρώτη αναφορά του cupcake (κάπ κέικ) μπορεί να εντοπιστεί ήδη από το 1796, όταν στον τίτλο μίας συνταγής…

Βρήκα πως η λέξη “κοκ” προέρχεται από το ολλανδικό kok που σημαίνει “μάγειρας”. Η λέξη…

Το κέρασμα μετά τη βάφτιση στον προαύλιο χώρο της εκκλησίας έχει γίνει μια συνήθεια που…

Η γλουτένη είναι η κύρια πρωτεΐνη τον γνωστότερων δημητριακών και αποτελείται από την γλιαδίνη και τη γλουτενίνη . Αποτελούν…

Τα έθιμα της Λαμπρής είναι πολλά και συχνά διαφέρουν ανά περιοχή της Ελλάδας. Υπάρχουν όμως κάποια έθιμα…

Το επιδόρπιο με την πιο μεθυστική σοκολατένια γεύση, το σουφλέ σοκολάτας, αναμφίβολα συνεπαίρνει και τον πιο…

ΚΑΡΥΔΑ Cocos nucifera Άλλες ονομασίες: Ινδοκάρυδο Ιστορικά στοιχεία Στα ινδικά το όνομα του κοκκοφοίνικα είναι…

Τα πτι φουρ, στα γαλλικά petits fours, σύμφωνα με τον Alan Davidson είναι μικρά μπισκότα ή κέικ. Το…

Το μπράουνι είναι από τα πιο γνήσια αμερικανικά γλυκά όπως τα μάφιν και τα μπισκότα…