ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Στην τούρκικη κουζίνα, τα μπουρέκια (Börek) είναι παντού! Πολύ αγαπημένα, σαν τις δικές μας πίτες.…

Πάντα μου άρεσε ο Χειμώνας….Και ειδικά οι Γιορτές.. Και συν όλα τα άλλα γεννήθηκα Δεκέμβριο.…

Όλα άρχισαν όταν ένας καλός γείτονας μου έφερε μια μεγάλη τσάντα γεμάτη Σαμιώτικα Φιρίκια ..…

Υπάρχουν γεύσεις που όταν τις δοκιμάσεις σε γεμίζουν εικόνες, μυρωδιές και σκέψεις. Σε ταξιδεύουν σε…

Ο μπακλαβάς είναι ένα γλύκισμα που συναντάται σε πολλές κουζίνες της Μέσης Ανατολής και  των πρώην…

Η Ιστορία του Γαλακτομπούρεκου… Γάλα και μπουρέκι. Ένα γλυκό ανατολίτικης προέλευσης βασισμένο στο γάλα, δηλαδή την…

Το Γλυκό Καρπούζι γίνεται με τη φλούδα του καρπουζιού, γιαυτό όταν μας πετύχει χονδρόφλουδο, δεν…

Το Ραβανί είναι ένα νόστιμο κλασσικό γλυκό τής ελληνικής κουζίνας. Είναι από τα πρώτα γλυκά…

Από τα πλέον παραδοσιακά γλυκά της Ελλάδας είναι αυτά του κουταλιού. Ζαχαρωμένα φρουτάκια, από τα…