Σήμερα θα κάνουμε ένα αφιέρωμα στην Greek food stuff μια Ελληνική προϊόντων διατροφής.
Είναι μια γνωστή εταιρεία στη Βόρεια Ελλάδα από το 2000 και αντιπροσωπεύει πολλές ελληνικές εξαγωγικές επιχειρήσεις στον τομέα των τροφίμων.
Το όραμά τους είναι να δημιουργήσουν ένα παγκόσμιο δίκτυο με υψηλές προδιαγραφές που θα διαδραματίσει ηγετικό ρόλο στη διεθνή αγορά τροφίμων.
Προσφέρουν πάντα τέλεια ποιότητα με στόχο την εμπιστοσύνη του πελάτη και του προμηθευτή.
Όταν επικοινώνησαν μαζί μας και μας έστειλαν δείγματα από τα προϊόντα τους ήταν η αρχή της σαιζόν και αν και είχαμε υποσχεθεί ότι θα ανεβάσουμε συνταγές που θα περιείχαν τα προϊόντα τους δεν καταφέραμε να ανταποκριθούμε λόγω φόρτου εργασίας.
Τώρα όμως θέλοντας να τιμήσουμε αυτή την εταιρεία και την αυθεντικότητα των προϊόντων της που προωθούν το όνομα της Ελλάδας στο εξωτερικό ( και όχι μόνο)τους αφιερώνουμε αυτή την ανάρτηση.
Μπορείτε να αποκτήσετε τα προϊόντα τους στην διεύθυνση http://greek-foodstuff.com/
η να τους βρειτε στο facebook στην σελιδα https://www.facebook.com/GreekFoodstuff
ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1 χοιρινό μπούτι ξεκοκκαλισμένο και ανοιγμένο(μπορεί να το ετοιμάσει ο χασάπης σας)
2/3 από βάζο άλειμμα Πιπεριάς και Ελιάς greek Food Stuff
2 κουταλιές μέλι greek Food stuff
Λίγη τριμμένη φέτα(όχι πολύ αλμυρή)
αλάτι και πιπέρι
Bάλτε το άλειμμα σε ένα μπόλ και προσθέστε το μέλι.
Ανακατέψτε να ομογενοποιηθούν καλά τα 2 υλικά.
Ανοίξτε το μπούτι και χτυπήστε το να λεπτύνει.
Προσοχή μην σας ανοίξει. Αλατοπιπερώστε .
Αλείψτε το μείγμα αφήνοντας ένα μικρο περιθώριο γύρω-γύρω.
Τρίψτε από πάνω την φέτα .
Τυλίξτε σε ρολό το κρέας με προσοχή.
Βάλτε το σε χαρτί ψησίματος η λαδόκολλα και τυλίξτε το ξανά σε αλουμινόχαρτο.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 C για περίπου μια ώρα και μισή..
Τρυπήστε με πηρούνα να δείτε αν είναι έτοιμο.
Ανοίξτε το και αφήστε να κρυώσει καλά πριν το κόψετε σε φέτες..
Είναι ζουμερό , νόστιμο, πικάντικο και τρώγεται είτε κρύο είτε ζεστό με ότι συνοδευτικό θέλετε.
ΩΣ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ ..
ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ΑΚΟΜΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ!
(Επιμέλεια – Εκτέλεση συνταγής:Ρένα Κώστογλου)
(Φωτογραφίες :Ρένα Κώστογλου)