Σήμερα θα κάνουμε ένα αφιέρωμα στην Greek food stuff μια Ελληνική προϊόντων διατροφής. Είναι μια…
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ
ΨΗΤΟ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΚΟΝΙΑΚ
Το κονιάκ (cognac) ανήκει στην ευρύτερη κατηγορία οινοπνευματωδών brandy. Αποτελεί προϊόν απόσταξης οίνου (wine eau-de-vie)…
ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΜΠΟΥΤΙ ΡΟΛΟ ΣΕ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ
Είναι η εποχή τους…Κάθε χρόνο τέτοια εποχή αρχίζει η…μάχη των αμπελόφυλλων.Η μητέρα μου δεν ησυχάζει…
ΓΕΜΙΣΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ(ΓΚΑΛΑΝΤΙΝΑ) ΜΕ ΣΥΚΩΤΑΚΙΑ ΠΟΥΛΙΩΝ,ΑΝΗΘΟ ΚΑΙ ΚΟΝΙΑΚ
Οι βυζαντινοί αγαπούσαν ιδιαίτερα τα αυγά. Συνήθως έτρωγαν αυγά από κότες αλλά και από χήνες,…
ΜΟΣΧΑΡΙ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΣΤΑΜΝΑΣ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ
Η χυλόπιτα-Η ανδρική ανάλυση επί του θέματος! Σερβίρεται ζεστή ή κρύα. Το θέμα δεν είναι το αν θα φας…
ΧΟΙΡΙΝΟ ΤΟΥ ΒΟΣΚΟΥ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ
Ένας βοσκός έβοσκε τα πρόβατά του σε μια ορεινή πλαγιά ενός απομακρυσμένου βουνού όταν ξαφνικά…
ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΤΣΙ ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΜΕ ΣΕΛΙΝΟΡΙΖΑ ΚΑΙ ΣΕΛΙΝΑ
Κάτι η απωθητική της όψη, κάτι το ότι δεν εμφανίζεται συχνά στην παραδοσιακή μας μαγειρική,…
ΓΕΜΙΣΤΟ ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΜΕ ΜΟΥΣ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ
Το σπανάκι ανήκει στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, μία κατηγορία λαχανικών με τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά…
ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΠΡΑΙΖΕ ΜΕ ΑΣΠΡΗ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΣΑΜΙΩΤΙΚΟ ΚΡΑΣΙ
10 Σαμιώτικα κρασιά που αξίζει να δοκιμάσετε…. Το μικρόρωγο λευκό Μοσχάτο, η κυρίαρχη ποικιλία του…
ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ ΑΠΟ ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΜΕ ΣΩΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΠΟΛΥΧΡΩΜΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ
ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ…. …………..Κατά την τουρκοκρατία, οι Τούρκοι ζήλευαν αυτά τα ωραία έθιμα των Ελλήνων. Αν…









