Η γκανάς ( ganache) είναι η πιο βασική σοκολατένια κρέμα. Μπορούμε να γεμίσουμε μια τάρτα…
ΜΙΚΡΑ ΓΛΥΚΑ/ΜΠΙΣΚΟΤΑ/ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΚΑΠΚΕΙΚΣ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟΚΡΕΜΑ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Είναι σοκολάτα η λευκή σοκολάτα; Το θέμα που δίχασε κάθε λάτρη της σοκολάτας, παίρνει την…
ΧΙΟΝΟΥΛΕΣ ΣΤΟ ΧΡΩΜΑ ΤΩΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ
Έχετε ποτέ αναρωτηθεί γιατί κόκκινο, πράσινο και χρυσό θεωρούνται ως τα χρώματα των Χριστουγέννων ;…
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΑΦΤΙΣΗΣ ΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑ
Η τελετή της Βάπτισης ή Βάφτισης, πραγματοποιείται σε παιδάκια βρεφικής ηλικίας. Είναι η τελετή ονοματοδοσίας και ένα μυστήριο…
ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ <ΚΟΥΜΠΙΑ> ΜΕ ΓΚΑΝΑΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Τον 13ο αιώνα, όταν και ανακαλύφθηκαν τα κουμπιά, τα οποία όπως κάθε νέα τεχνολογία, ήταν πολύ…
ΚΑΠΚΕΙΚΣ ΜΕ 3 ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ
Κανέλα, μοσχοκάρυδο,γαρύφαλλο… Τα μπαχαρικά δίνουν μοναδικό άρωμα και γεύση στο φαγητό. Οι έρευνες, όμως, αποδεικνύουν…
ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΚΑΠΚΕΙΚΣ
Το έθιμο του σουβλίσματος του αρνιού, προέρχεται από το εβραϊκό Πάσχα και σχετίζεται με την…
ΕΥΚΟΛΟ ΣΟΥΦΛΕ(MOELLEUX)ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Το σουφλέ σοκολάτας με τη λειωμένη σοκολάτα είναι ένα υπέροχο γλυκό που θα ενθουσιάσει και…
ΚΑΠΚΕΙΚΣ ΤΗΣ ΑΠΟΚΡΙΑΣ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΓΚΑΝΑΣ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Η ελληνική αποκριά έχει τις ρίζες της στην αρχαία Ελλάδα. Συνδέεται µε την λατρεία του…
ΕΥΚΟΛΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ ΚΑΙ ΔΑΚΡΥΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Αποτελεί την μακροβιότερη αλλά και πιο «γλυκιά» ελληνική επιχείρηση η οποία για περισσότερα από 170…