Το κοτόπουλο Μιλανέζα, θα περίμενε κανείς να έχει σχέση με την Ιταλία και το Μιλάνο. Όμως…
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΗΣ 25ης ΜΑΡΤΙΟΥ
Η παράδοση θέλει την 25η Μαρτίου να τρώμε μπακαλιάρο και μάλιστα με σκορδαλιά. Γνωρίζετε όμως πώς…
ΓΕΜΙΣΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ & ΡΥΖΙ (ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΟΥ)
Τα κρεμμύδια είναι κυρίως γνωστά για δύο πράγματα: την κακή αναπνοή και τα δάκρυα. Γνωρίζατε…
ΨΗΤΟΣ ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ ΜΕΛΙΟΥ ΚΑΙ ΑΝΗΘΟ
Ο σολομός του Ατλαντικού ή απλά σολομός (Salmo salar), γράφεται και σολωμός, είναι ένα ψάρι μετρίου μεγέθος που ανήκει στην…
ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΣΩΤΕ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΟ ΚΡΑΣΙ ΣΑΜΟΥ
Στο χοιρινό, ως καλύτερα κομμάτια θεωρούνται αυτά που δεν έχουν πολύ λίπος, δηλαδή ο σβέρκος,…
ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΠΑΠΑΡΔΕΛΕΣ ΜΕ ΜΕΛΑΝΙ ΣΟΥΠΙΑΣ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΓΑΡΙΔΑΣ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ & ΟΥΖΟ
Η Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών καθιερώθηκε το 1998, με πρωτοβουλία της Ένωσης των Ευρωπαίων Βιομηχάνων Ζυμαρικών…
ΠΑΠΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΓΕΜΙΣΤΗ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ & ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ
Η πάπια δεν είναι ιδιαίτερα αγαπητή στην Ελλάδα. Την τρώμε στα εστιατόρια που ξενοφέρνουν κι…
ΠΑΤΑΤΕΣ ΝΤΟΦΙΝΟΥΑΖ
Οι πατάτες Γκρατίν Ντοφινουάζ είναι ένα παραδοσιακό γαλλικό πιάτο με πατάτες, κρέμα γάλακτος και τυρί.…
6 ΜΕΝΟΥ ΑΝΑΖΗΤΟΥΝ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
Οι γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς είναι συνδεδεμένες με το καλό και πλούσιο φαγητό,…
ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΟ ΚΡΑΣΙ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ
Η πηχτή, ο πασπαλάς και τα λουκάνικα με πορτοκάλι, ήταν τα φαγητά που βρίσκονταν πάντα…