ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

Η ετυμολογία της λέξης pudding προέρχεται πιθανότατα από τη λατινική λέξη botellus, που σημαίνει λουκάνικο.…

Τα έθιμα στις γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς προέρχονται από ένα συνδυασμό θρησκευτικών και…

Όταν ο νεαρός ζαχαροπλάστης Λεωνίδας Κεστεκίδης συμμετέχει ως μέλος της ελληνοαμερικανικής αντιπροσωπείας, το 1910 στην…

Όταν ακούει κάποιος το επιστημονικό του όνομα δεν μπορεί να φανταστεί τη γευστική ευχαρίστηση που…

Τα Macarons γεννήθηκαν στην Ιταλία από τον σεφ της Αικατερίνης των Μεδίκων το 1533 κατά την…

Ο κοκοφοίνικας (Cocos nucifera) ή τροπική καρύδα, είναι ένα μέλος της οικογενείας των φοινικοειδών και…

Τα σιροπιαστά είναι η μεγαλύτερη γλυκιά αμαρτία και η πιο γευστική. Κανείς δεν μπορεί να…

Το κέικ είναι από τα γλυκά με πολύ μεγάλη ιστορία. Τα συναντάμε κυρίως στην Ευρώπη…

Τα Κανόλι είναι γλυκά με προέλευση την Σικελία . Στα ιταλικά Κανόλο(cannolo) σημαίνει μικρός σωλήνας…

Ποιος φοβάται τον τεράστιο, κακό λύκο;’ ‘Εγώ όχι!’, απάντησαν τα δύο μεγάλα γουρουνάκια καθώς έχτιζαν…