ΜΙΚΡΑ ΓΛΥΚΑ/ΜΠΙΣΚΟΤΑ/ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ

Τα σκόνς ή σκόυνς είναι Σκοτσέζικης προέλευσης αλλά έχουν γίνει ιδιαίτερα δημοφιλή και στην Αμερική,…

Το κακάο είναι ο ξηρός και μερικώς ζυμωμένος λιπαρός σπόρος του κακαόδεντρου από το οποίο γίνεται η σοκολάτα. Συχνά πωλείται ως σκόνη…

Ανάλογα με το γλυκό που θέλετε να στολίσετε επιλέξτε πόσο σφιχτό η αραιό γλάσο θέλετε.…

Τα παιδικά μου χρόνια στην Σάμο πέρασαν συντροφιά με τα γλυκά του περίφημου ζαχαροπλαστείου <Ηραίον>..Δέσποζε…

Η Ιστορία της Σοκολάτας 600 μ.Χ. Οι Μάγια μεταναστεύουν από τη σημερινή Γουατεμάλα στη Χερσόνησο…

Όταν ο νεαρός ζαχαροπλάστης Λεωνίδας Κεστεκίδης συμμετέχει ως μέλος της ελληνοαμερικανικής αντιπροσωπείας, το 1910 στην…

Η ιστορία της μαρμελάδας ξεκινά από την Αρχαία Ελλάδα, ως τρόπος διατήρησης αρχικά των κυδωνιών και στην…

Τα Macarons γεννήθηκαν στην Ιταλία από τον σεφ της Αικατερίνης των Μεδίκων το 1533 κατά την…

Ο κοκοφοίνικας (Cocos nucifera) ή τροπική καρύδα, είναι ένα μέλος της οικογενείας των φοινικοειδών και…

Τα Κανόλι είναι γλυκά με προέλευση την Σικελία . Στα ιταλικά Κανόλο(cannolo) σημαίνει μικρός σωλήνας…