Το Πασχαλινό σοκολατένιο αβγό Τα πρώτα Πασχαλινά σοκολατένια αβγά ήταν τυλιγμένα σε απλό χαρτί και…
ΜΙΚΡΑ ΓΛΥΚΑ/ΜΠΙΣΚΟΤΑ/ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ
ΚΑΠΚΕΙΚΣ ΦΡΑΟΥΛΑ
Ιστορίες Ζαχαροπλαστικής … H Sarah Tyson Rorer από τη Φιλαδέλφεια ήταν πρωτοπόρος σε μικρές εκδόσεις για το παγωτό, κυρίως…
ΚΑΠΚΕΙΚΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΜΕ ΔΑΚΡΥΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Μια πολύ καλή μου φίλη και φοβερή μαγείρισσα η Patricia μου έστειλε εξ Ολλανδίας ένα…
ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ
Όσο πλησιάζουμε στη Μεγάλη Εβδομάδα, η νηστεία εντείνεται. Συχνά, τις τρεις πρώτες μέρες οι πιστοί…
ΚΑΠΚΕΙΚΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ -ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Η ζαχαροπλαστική στα χρόνια του Όθωνα – Μαγειρική και διπλωματία – Άφιξη του συγγραφέα στο…
ΑΜΥΓΔΑΛΩΤΑ(ΓΕΜΑΤΑ) ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ
Ο ελληνικός γάμος και τα <γλυκά> έθιµά του Στην πανέµορφη Αµοργό το έθιµο λέει ότι την ηµέρα του…
ΚΟΡΝΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ / Guest Home Cook : Nαταλία Μουρατίδου
Την πρωτογνώρισα όταν πρωτομπήκα στην μαγειρική ομάδα που έχει στο Facebook .(Οι Προκομμένες /Οι Συνταγές https://www.facebook.com/groups/363615613664388/).…
CHOCOLATE CHIP COOKIE ΓΙΓΑΣ
Σύμφωνα με τον Απολλόδωρο, στους θεούς δόθηκε χρησμός που ανέφερε πως ο μόνος τρόπος για…
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ
Οδηγίες για παρασκευή μαρμελάδων Διαλέξτε προσεκτικά τα φρούτα! Χρησιμοποιείτε καθαρό και αποστειρωμένο εξοπλισμό. Μπορεί να φαίνεται κοινότυπο, είναι…
ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΑΣΤΙΧΑΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΜΕ ΜΑΧΛΕΠΙ & ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ
Τα σπιτικά λικέρ ήταν η αγαπημένη ασχολία των γυναικών μιας άλλης εποχής. Σήμερα, η εμπορική…