Η ιστορία της Βασιλόπιτας Η ιστορία της ξεκινά πριν από εκατοντάδες χρόνια, περίπου 1.500, στη…
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΤΟΥΡΤΑ ΤΟ ΤΖΑΚΙ ΤΟΥ ΑΙ ΒΑΣΙΛΗ
Στην αρχαιότητα η φωτιά κατείχε εξέχουσα θέση στη ζωή των ανθρώπων. Στο κέντρο κάθε σπιτιού…
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΝΕΛΑΣ ΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑ
Η νύχτα που ο Άγιος Βασίλης θα φέρει τα δώρα πλησιάζει. Ανάλογα με το πρόγραμμά…
ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΙΝΑ ΡΟΛΟΙ
Οι ιστορικοί δεν γνωρίζουν ποιος ή πότε ακριβώς «επινόησε» τη συσκευή που μετρά τον χρόνο.…
ΠΑΣΤΕΛ ΝΤΕ ΝΑΤΑ (Pastel de nata)
Το Γλυκό Pastéis de nata δημιουργήθηκε πριν από τον 18ο αιώνα από Καθολικούς μοναχούς στη…
ΚΟΡΜΟΣ ΜΕ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ BITTER
Χριστουγεννιάτικα έθιμα ανά τον κόσμο Τα Χριστούγεννα στη Γαλλία αποτελούν την εορταστική κορύφωση του έτους. Ειδικά η “Πόλη…
ΜΠΑΜΠΑΔΑΚΙΑ (BABA AU RHUM)
Χάρη σε έναν φαφούτη βασιλιά του 18ου αιώνα απολαμβάνουμε σήμερα ένα μεθυστικό γλυκό. Οι μεταβολές…
ΒΑΝΙΛΙΑ ΠΑΦΣ( VANILLA PUFFS)
Την εφεύρεση της ζύμης Πατ α σου την οφείλουμε σ’ έναν Ιταλό ζαχαροπλάστη της Αικατερίνης…
ΚΑΝΤΑΙΦΙ ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΙ ΑΙΓΙΝΗΣ
Το κανταΐφι (τουρ.:Kadayif) ή καταΐφι είναι γλυκό του ταψιού ή αλλιώς ένα σιροπιαστό γλυκό που συναντάται σε αρκετές κουζίνες…
ΤΟΥΡΤΑ ΒΑΝΙΛΙΑ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ
Η φράουλα είναι ήδη γνωστή από την εποχή των Ρωμαίων. Όχι όμως ως τρόφιμο αλλά…