Στους ειδωλολατρικούς πολιτισμούς πίστευαν ότι κακά πνεύματα επισκεπτόταν τους ανθρώπους την ημέρα των γενεθλίων τους.…
ΤΟΥΡΤΕΣ & ΤΑΡΤΕΣ
ΖΑΧΕΡ TORTE
Λίγη ιστορία…. Η ιστορία της παγκοσμίου φήμης Original Sacher-Torte αρχίζει το 1832, όταν ο παντοδύναμος Πρίγκηπας Βενζελ Κλεμενς Μέτερνιχ παρήγγειλε την δημιουργία ενός βασιλικού επιδορπίου για τους υψηλόβαθμους κακομαθημένους προσκεκλημένους του. Εκείνη την μέρα όμως ο σεφ δεν ήταν διαθέσιμος.. Ετσι η παραγγελία ανατέθηκε σε ένα πανέξυπνο 16χρονο βοηθό (που ήταν στον δεύτερο του χρόνο,σαν βοηθός)και ονομαζόταν Franz Sacher……
ΤΑΡΤΑ ΜΗΛΟΥ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ
Όλο αυτό τον καιρό έβλεπα όλα τα κορίτσια στις μαγειρικές ομάδες που ανήκω ( στο…
ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΡΟΤΟΥ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΚΑΙ ΑΣΠΡΟ ΓΛΑΣΣΟ
Αυτή η τούρτα άρχισε αλλιώς… Άρχισε σαν ένα απλό κέικ καρότου … Η καλή μου…
ΔΙΧΡΩΜΗ ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΠΑΤΙΣΕΡΙ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΚΑΝΕΛΑΣ
Σήμερα Τρίτη και 13 Νοεμβρίου 2012 το αγαπημένο μου Koykoycook ξεπέρασε τα 1000 Like στην…
WHITE ANGEL CAKE ME ΜΑΡΕΓΚΑ ΚΑΙ ΣΑΝΤΙΓΥ
Το Angel cake, είναι ένας τύπος μαλακού κέικ φτιαγμένο από ασπράδια αυγών που αρχικά προήλθε…
ΤΟΥΡΤΑ RED VELVET ΜΕ CREAM CHEESE & ΕΣΑΝΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
Όταν πρωτοείδα φωτογραφίες από Red Velvet Cake σε αμερικάνικα blogs και site μαγειρικής εντυπωσιάστηκα .Το…
ΤΟΥΡΤΑ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΕΣΠΡΕΣΣΟ & ΛΙΚΕΡ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ
Όταν μιλούν οι τούρτες……. Roscoe “Fatty” Arbuckle, 1913. Ο Arbuckle έφαγε την πρώτη τούρτα…
ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΙΝΑ-ΚΑΡΔΙΑ ΜΕ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ
Η αγγλική λέξη “chocolate” πιστεύεται ότι προέρχεται από την λέξη των μάγια “xocoatl” ή από…
ΤΟΥΡΤΑ ΝΟΥΓΚΑΤΙΝΑ ΜΕ ΚΡΕΜ ΠΑΤΙΣΕΡΙ & ΑΓΚΑΘΙΑ ΣΑΝΤΙΓΥ
Σήμερα η ανάρτηση είναι αφιερωμένη στο koykoycook ! Για να γιορτάσουμε πρώτα από όλα τις…