Σε άκρως κατανυκτικό κλίμα, κάθε γωνιά της Ελλάδας γιορτάζει την περίοδο του Πάσχα με τον…
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΑΥΓΑ
Το Πασχαλινό σοκολατένιο αβγό Τα πρώτα Πασχαλινά σοκολατένια αβγά ήταν τυλιγμένα σε απλό χαρτί και…
ΚΑΠΚΕΙΚΣ ΦΡΑΟΥΛΑ
Ιστορίες Ζαχαροπλαστικής … H Sarah Tyson Rorer από τη Φιλαδέλφεια ήταν πρωτοπόρος σε μικρές εκδόσεις για το παγωτό, κυρίως…
ΚΑΠΚΕΙΚΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΜΕ ΔΑΚΡΥΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Μια πολύ καλή μου φίλη και φοβερή μαγείρισσα η Patricia μου έστειλε εξ Ολλανδίας ένα…
ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ
Όσο πλησιάζουμε στη Μεγάλη Εβδομάδα, η νηστεία εντείνεται. Συχνά, τις τρεις πρώτες μέρες οι πιστοί…
ΚΑΠΚΕΙΚΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ -ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Η ζαχαροπλαστική στα χρόνια του Όθωνα – Μαγειρική και διπλωματία – Άφιξη του συγγραφέα στο…
ΑΜΥΓΔΑΛΩΤΑ(ΓΕΜΑΤΑ) ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ
Ο ελληνικός γάμος και τα <γλυκά> έθιµά του Στην πανέµορφη Αµοργό το έθιµο λέει ότι την ηµέρα του…
ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΘΡΙΦΤΗ ΖΥΜΗ ΜΠΙΣΚΟΤΟΥ ΚΑΙ ΓΕΜΙΣΗ ΚΕΡΑΣΙ
Κεράσι: ένα από τα πιο ισχυρά, φυσικά αντιφλεγμονώδη Αυτό το δροσερό και νόστιμο ανοιξιάτικο φρούτο,…
ΚΟΡΝΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ / Guest Home Cook : Nαταλία Μουρατίδου
Την πρωτογνώρισα όταν πρωτομπήκα στην μαγειρική ομάδα που έχει στο Facebook .(Οι Προκομμένες /Οι Συνταγές https://www.facebook.com/groups/363615613664388/).…
CHOCOLATE CHIP COOKIE ΓΙΓΑΣ
Σύμφωνα με τον Απολλόδωρο, στους θεούς δόθηκε χρησμός που ανέφερε πως ο μόνος τρόπος για…