Τα πάρτυ γενεθλίων συγκαταλέγονταν πάντα ανάμεσα στις ετήσιες προτεραιότητες ενός παιδιού Αναρωτηθήκατε, όμως, ποτέ πως ξεκίνησε η παράδοση των παιδικών εκδηλώσεων;
Η παράδοση, λοιπόν, των πάρτυ γενεθλίων, ξεκίνησε στην Ευρώπη πάρα πολλά χρόνια πριν. Υπήρχε τότε ο φόβος, ότι κατά την διάρκεια των γενεθλίων κάθε ανθρώπου τα κακά πνεύματα τον πλησίαζαν για να του κάνουν κακό.Για να αποφύγουν λοιπόν τα χειρότερα, οι φίλοι και η οικογένεια του εορταζόμενου, πήγαιναν κοντά του για να τον προστατέψουν με καλές σκέψεις και ευχές. Δίνοντας δώρα ενίσχυαν την ευχάριστη ατμόσφαιρα και απομάκρυναν ακόμα περισσότερο τα κακά πνεύματα. Έτσι ξεκίνησαν τα πάρτυ γενεθλίων.
Στην αρχή, μόνο οι βασιλιάδες αναγνωρίζονταν σαν αρκετά σημαντικοί για να έχουν γιορτή γενεθλίων. Καθώς προχωρούσαν τα χρόνια, άρχισαν και τα παιδιά να δημιουργούν παιδικές εκδηλώσεις. Το πρώτο παιδικό πάρτυ γενεθλίων πραγματοποιήθηκε στην Γερμανία και ονομάστηκε Kinderfeste.
Κάποιες παραδόσεις είναι αρκετά όμοιες σε διάφορα μέρη του κόσμου: κεριά γενεθλίων που βοηθούν τις ευχές να ταξιδέψουν μέχρι το Θεό, δώρα για καλή τύχη κλπ. Μερικές παραδόσεις είναι πιο ιδιαίτερες σε ορισμένες χώρες.
http://www.4moms.gr/2014-03-21/i-istoria-ton-genethlion/
ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙΑ
ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΕΔΩ ..https://koykoycook.gr/?p=5430
η αν δεν έχετε χρόνο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο παντεσπάνι σοκολάτας.
Η τούρτα μας είναι αρκετά ψηλή ..Χρησιμοποιήσαμε 4 βάσεις παντεσπανιού.
Οπότε θα χρειαστείτε 2 δόσεις παντεσπάνι.
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΟΤΙΣΜΑ
1 φλιτζανιού του τσαγιού ζεστό νερό
2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη άχνη
1 κουταλιά της σούπας ρόφημα Κάντμπουρυ
1 κουταλιά της σούπας κακάο σκόνη
Αναμείξτε όλα τα παραπάνω υλικά μαζί.
Αφήστε το μείγμα να κρυώσει.
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ
ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
3 φάκελοι Γκαρνί σοκολάτας
200 ml κρέμα γάλακτος
1 φλιτζάνι φρέσκο γάλα
3 κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη
Χτυπήστε όλα τα υλικά στο μίξερ και βάλτε την στο ψυγείο να σφίξει.
ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑ
6 φάκελοι Γκαρνί ζαχαροπλαστικής Γιώτης βανίλια
3 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 35%
2 βανίλιες
Χτυπήστε το Γκαρνί βανίλιας με την κρέμα γάλακτος και τις βανίλιες.
Βάλτε την στο ψυγείο να σφίξει.
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΦΛΟΙΔΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
4 κουβερτούρες των 125 γρ
Λιώστε τις σοκολάτες σε μπαίν μαρί.
Αφήστε λίγη λιωμένη σοκολάτα στην άκρη για να γράψετε πάνω στην τούρτα σας
με ένα ψιλό κορνέ.
Στρώστε ένα στρώμα σοκολάτας με μια σπάτουλα σε ταψί ελαφρά λαδωμένο
η σε μια καθαρή επιφάνεια(μάρμαρο).
Αφήστε να κρυώσει και βγάλτε φλοίδες με μια σπάτουλα..
ΤΕΛΙΚΟ ΣΤΑΔΙΟ -ΥΛΙΚΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ
καφέ ζαχαρόπαστα για τα τριαντάφυλλα και τα φύλλα
Ποτίστε το πρώτο παντεσπάνι(με πινέλο) και στρώστε μια δόση κρέμα σοκολάτα.
Συνεχίστε με μια στρώση κρέμα βανίλια..
Ποτίστε το επόμενο παντεσπάνι και στρώστε ξανά κρέμα σοκολάτα.
Ποτίστε ελαφρά το τελευταίο παντεσπάνι .
Με μια σπάτουλα καλύψτε όλη την τούρτα σας με την υπόλοιπη κρέμα βανίλια.
Γράψτε με το ψιλό κορνέ(λιωμένη σοκολάτα) τα χρόνια πολλά η ότι άλλο θέλετε..
Βάλτε προσεκτικά γύρω γύρω τις φλοίδες σοκολάτας.
Φτιάξτε τα τριαντάφυλλα και τα φύλλα ..
Δείτε εδώ πως …https://koykoycook.gr/?p=9480
Χρόνια πολλά!!
ΩΣ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ..
ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ΑΚΟΜΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ!
(Επιμέλεια – Εκτέλεση συνταγής:Ρένα Κώστογλου)
(Φωτογραφίες :Ρένα Κώστογλου)