Σήμερα είχα αποφασίσει να ανεβάσω κάτι γλυκό … Σοκολατένιο κατά προτίμηση .. Αλλά είχα τάξει…
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΟΓΚΡΑΤΕΝ ΜΕ 2 ΤΥΡΙΑ
Το ταπεινό κουνουπίδι (επιστ. Κράμβη η λαχανώδης) είναι φυτό ποώδες, μονοετές ή διετές και ανήκει…
ΜΙΝΙ ΠΕΙΝΙΡΛΙ ΜΕ ΚΙΤΡΙΝΟ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝ
Γιαγλία (Πεϊνιρλί):Τα γιαγλία ήταν πίτες σε σχήμα βάρκας. Τις γέμιζαν με τυρί, κιμά, κ.λ.π. Ανάλογα…
ΣΤΡΙΦΤΟΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ
Η τυρόπιτα είναι πίτα από ζύμη (π.χ. ζύμη σφολιάτας) ή φύλλο και γέμιση με τυρί.…
ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΕΣ ΑΛΑ ΓΚΡΕΚ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΟ ΣΑΜΙΩΤΙΚΟ ΚΡΑΣΙ
Οι μπρουσκέτες είναι ο ιδανικός τρόπος να φτιάξετε ένα υπέροχο ορεκτικό με μπαγιάτικο ξερό ψωμί.…
ΠΑΤΣΑΒΟΥΡΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΤΣΟΛΟΧΑΣ
Η γιαγιά μου η Ουρανία αποκαλούσε <τσολόχες> τις ανοικοκύρευτες γυναίκες που δεν έκαναν τίποτα σωστά…
ΠΑΤΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ
Η πατάτα (επιστ. Στρύχνον το κονδυλόρριζον, Solanum tuberosum) γνωστή και ως “γεώμηλο”, είναι φυτό που…
ΚΙΣ ΛΟΡΕΝ ΑΛΑ ΓΚΡΕΚ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ
Την Κίς Λορέν την πρωτοέμαθα με κίτρινα τυριά, ζαμπόν και μπέικον.. Πάντα την θεωρούσα <βαριά>…
ΡΕΒΙΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΣΑΜΙΩΤΙΚΟΙ
Θυμάμαι από μικρή την μαμά μου να βάζει τα ρεβίθια στο νερό 24 ώρες προτού…
ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΠΕΚΟΡΙΝΟ
Λατρεύω τις τάρτες!! Ειδικά αυτές που περιέχουν φρέσκα λαχανικά και δη καλοκαιρινά!! Εύκολες, γρήγορες και…