Ναυτιλία είναι η δραστηριότητα των ανθρώπινων δραστηριοτήτων
που είναι απαραίτητες για να πραγµατοποιηθούν θαλάσσιες
µεταφορές πραγµάτων και προσώπων.
Από το 8.000 π.Χ. έως το τέλος της ελληνιστικής περιόδου οι
Έλληνες ανέπτυξαν τόσο πολύ τη ναυτική τέχνη ώστε για αιώνες
ήταν οι κυρίαρχοι της Μεσογείου. Η δύναμή τους αυτή στηρίχτηκε
πάνω στη γνώση της αστρονομίας που συνέβαλλε, συν το χρόνο,
στην ανάπτυξη της γεωγραφίας, της χαρτογραφίας, της
πελαγοδρομίας (πλεύση σε ανοικτό πέλαγος), της ναυπηγικής.
Στηρίχτηκε ακόμη σε πλήθος ναυτικών οργάνων, χαρτών,
ανεμολογίων και άλλων βοηθημάτων ναυτιλίας όπως οι περίπλοι.
Αυτά τα επιτεύγματα συνέβαλλαν στην εδραίωση της ναυτικής
παράδοσης των Ελλήνων και πολλά από αυτά ήταν άγνωστα ή
σχεδόν άγνωστα: πυξίδα ανεμοσκόπιο, αστρολάβοι, ανεμολόγια,
ηλιακά ρολόγια, δρομόμετρα, ουράνιες σφαίρες, περίπλοι και
σταδιασμοί .
Στη σύγχρονη εποχή, η ελληνική ναυτιλία εξακολουθεί να ακμάζει
και πρωταγωνιστεί παρά τις πολλές αντιξοότητες και τις δυσκολίες
που αντιμετωπίζει η χώρα. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο ελληνικός
στόλος ανταγωνίζεται αντίστοιχους στόλους άλλων χωρών με
τεράστιες οικονομίες. Γίνεται, έτσι, αντιληπτό ότι στο χώρο της
ναυτικής τέχνης στην Ελλάδα υπάρχει μια συνέχεια και δεν έχει
εξασθενήσει η πολύ ανεπτυγμένη αυτή τέχνη.

Eχουμε ανεβάσει πολλές τούρτες στο www.koykoycook.gr .Αποφασίσαμε λοιπόν να μην γράφουμε την διαδικασία πως να φτιάξετε και να διακοσμήσετε μια τούρτα αλλά να σας δείχνουμε με φωτογραφίες τις λεπτομέρειες της διακόσμησης..Μπορείτε από μόνοι σας να βρείτε μέσα από τις προηγούμενες αναρτήσεις μας την τούρτα που σας αρέσει ( παντεσπάνι-γέμιση κτλ) και μετά να κάνετε την δική σας διακόσμηση. Κάποιες τούρτες είναι για αρχάριους και άλλες για προχωρημένους και επαγγελματίες.







ΩΣ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ….
ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ΑΚΟΜΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ!
(Φωτογραφίες:Ρένα Κώστογλου)
(Επιμέλεια-Εκτέλεση:Pastry Chef/Sugarpaste Artist –Decorator Ρένα Κώστογλου)