Prescetarianism –η Ψαροφαγία είναι η νέα διατροφική τάση

Γιατί οι prescetarians θεωρούνται πιο υγιείς Σύμφωνα με τη θεωρία των prescetarians έπειτα από ένα διάστημα ψαρο-χορτοφαγικής διατροφής το σώμα σου θα πάψει φυσικά να αναζητά κρέας από θηλαστικά και πουλερικά. Αυτό συμβαίνει επειδή το κρέας των ζώων που βόσκουν στη γη είναι γεμάτο τοξίνες ,ουρικό οξύ και βακτήρια από κόπρανα.

Στη μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2007 στην επιστημονική επιθεώρηση American Heart Association αναφέρεται πως η κατανάλωση ψαριού μια ή δυο φορές την εβδομάδα έχει συσχετιστεί με μείωση του κινδύνου εκδήλωσης ξαφνικού καρδιακού επεισοδίου σε υγιείς ενήλικες κατά 42-50%. Σε άλλες δυο αμερικάνικες μελέτες διαπιστώθηκε ότι συμμετέχοντες που ακολουθούσαν ψάρο-χορτοφαγική διατροφή είχαν χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος και κατ’ επέκταση μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 και θανάτου από εκείνους που κατανάλωναν τακτικά κρέας και πουλερικά .

Παρ’ ολ’ αυτά , η επιστήμη δεν έχει μπορέσει ακόμη να διαπιστώσει τι είναι αυτό που καθιστά τόσο υγιεινή την ψαρο-χορτοφαγική διατροφή: η απουσία των κορεσμένων λιπαρών από το κόκκινο κρέας, η παρουσία άφθονων φρούτων , λαχανικών και οσπρίων , τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία από τα θαλασσινά ή όλα μαζί. Ακόμα όμως κι αν γίνεις pescetarian, θα πρέπει να προσέχεις την κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών. Η διατροφή αυτή δε σε κάνει αυτόματα πιο υγιή , όπως όταν στρέφεται στη χορτοφαγία ή στο veganism. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία σνακ και junk foods τα οποία δεν περιέχουν ζωικά προ’ι’όντα ,όπως τα τσιπς, τα γλυκά, τα μπισκότα ή ακόμα και το παγωτό. Αυτό σημαίνει πως, για να θωρακίσεις την υγεία σου, θα πρέπει να κάνεις υγιεινές διατροφικές επιλογές και να προσέχεις την πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών.

Τι περιλαμβάνει μια ψαροφαγική διατροφή Ένας prescetarian τρώει θαλασσινά και ψάρια αλλά όχι κρέας και κοτόπουλο. Οι prescetariansμοιάζουν με τους vegetarians ,με τη διαφορά ότι οι πρώτοι προσθέτουν ψάρια και θαλασσινά στη διατροφή τους. Ωστόσο δεν υπάρχει σαφής απάντηση για το αν μια prescetarian διατροφή πρέπει να συμπεριλαμβάνει γαλακτοκομικά, αυγό καθώς και τροφές που τρώνε και πολλοί vegetarians.

Eχουμε ανεβάσει πολλές τούρτες σε αυτό το σάιτ ..Αποφασίσαμε λοιπόν από δω και μπρος να μην γράφουμε την διαδικασία πως να φτιάξετε μια τούρτα αλλά να σας δείχνουμε με φωτογραφίες μόνο τις λεπτομέρειες της διακόσμησης..Μπορείτε από μόνοι σας να βρείτε μέσα από τις προηγούμενες αναρτήσεις μας την τούρτα που σας αρέσει ( παντεσπάνι-γέμιση κτλ) και μετά να κάνετε την δική σας διακόσμηση.