Το καλοκαίρι θέλεις εύκολα φαγάκια!!Πιάτα που ετοιμάζονται γρήγορα και είναι νόστιμα,ελαφριά και στο πνεύμα του καλοκαιριού.Σήμερα θα σας γράψω μια πρόταση που μου αρέσει φοβερά.Μπορείτε να το συνοδέψετε με σπαγγέτι η ρύζι..
ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ
3 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα κυβάκια
1 κονσέρβα ολόκληρα μανιτάρια
4-5 σκελίδες σκόρδο
κρέμα γάλακτος
1 ποτήρι λευκό κρασί
ψιλοκομμένο μαιντανό
1 κουταλιά της σούπας κόρν φλάουερ
Ψιλοκόψτε το σκόρδο.Κόψτε στη μέση τα μανιτάρια.
Κόψτε τα φιλέτα σε κυβάκια.
Σωτάρετε το κοτόπουλο.Προσθέστε τα μανιτάρια.Μετά το σκόρδο.
Σβήστε με το άσπρο κρασί.Αφήστε να εξατμιστεί το αλκοόλ.
Ρίξτε την κρέμα γάλακτος και αφήστε το σε σιγανή φωτιά να βράσει και να δέσει.
Προσθέστε τον μαιντανό.
Για να έχετε μια πιο δεμένη κρέμα ρίξτε μια κουταλιά της σούπας κόρν φλάουερ στο τέλος.
Σερβίρετε με ρύζι η σπαγγέτι.
ΩΣ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ ..!!
ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ΑΚΟΜΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ !!
(Επιμέλεια – Εκτέλεση συνταγής:Ρένα Κώστογλου)(Φωτογραφίες :Ρένα Κώστογλου)