Αυτή η τούρτα φτιάχτηκε για την Μαρία και τα γενέθλια της κόρης της…
Το μόνο που λείπει από την φωτογράφηση είναι μεγάλα στρογγυλά
κόκκινα γλειφιτζούρια που θα συμπληρώσουν το ντεκόρ..
Χρόνια πολλά!!
ΥΛΙΚΑ
3 μεγάλες κουταλιές μαρμελάδα κεράσι
μισό σφηνάκι λικέρ κεράσι
2 συσκευασίες γκαρνί γιωτης κακάο συσκευασία των 2 φακέλων το καθένα
4 φλυτζάνια κρύα κρέμα γάλακτος ARLA
μισό κουταλάκι του γλυκού κρεμόριο
1 συσκευασία καρδούλες ζελέ
1 συσκευασία κερασάκια κόκκινα διακόσμησης
2 συσκευασίες ζαχαρωτά βατόμουρα haribo
1 συσκευασία κουβερτούρα γάλακτος σε σταγόνες.
1 συσκευασία παντεσπάνι σοκολάτα(3 φέτες)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι την μαρμελάδα με το λικέρ και τα βάζουμε στη φωτιά.
Η μαρμελάδα γίνεται ρευστή.Την περνάμε από τρυπητό.Ποτίζουμε την πρώτη φέτα από το παντεσπάνι.
Χτυπάμε τα γκαρνί με την κρέμα γάλακτος και το κρεμοριο να γίνει μια σφικτή κρέμα.
Ψιλοκόβουμε τα κερασάκια.
Στρώνουμε το πρώτο στρώμα κρέμας.Ρίχνουμε τα μισά κερασάκια.
Συνεχίζουμε με παντεσπάνι-σιρόπι-κρέμα-κερασάκια και παντεσπάνι στο τέλος.
Καλύπτουμε όλη την τούρτα με την υπόλοιπη κρέμα.
Ισιώνουμε το γύρω γύρω με σπάτουλα και βάζουμε τίς καρδούλες.
Προσθέτουμε τα ζαχαρωτά βατόμουρα. Πασπαλίζουμε με δάκρυα σοκολάτας.
Tις καρδούλες,τα βατόμουρα και τα δάκρυα σοκολάτας θα τα βρείτε στα σουπερμάρκετ.
ΩΣ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ ..
ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ΑΚΟΜΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ…
(Επιμέλεια – Εκτέλεση συνταγής:Ρένα Κώστογλου)
(Φωτογραφίες :Στέλιος Μυλιώτης-Ρένα Κώστογλου)