Μια φορά και έναν καιρό ήταν μία κούκλα που την έλεγαν Barbie. Είχε μακριά ξανθά μαλλιά και μπλε μάτια. Ήταν η τέλεια συντροφιά για τα κοριτσάκια που μπορούσαν να την μεταμορφώσουν σε ότι ήθελαν, αγοράζοντας τα κατάλληλα ρούχα και αξεσουάρ. Κάπως έτσι ξεκίνησε η ιστορία της Barbie ένα από τα πιο αγαπημένα παιχνίδια όλων των κοριτσιών. Δεν νομίζω να υπάρχει γυναίκα που να μην έχει αγοράσει ή φυλάξει μία Barbie από τα παιδικά της χρόνια, ή που να μην έχει αγοράσει στην κόρη της. Οι πωλήσεις της ξεπερνούν το 1 δισεκατομμύριο τεμάχια από το 1959 που κυκλοφόρησε από την εταιρεία παιγνιδιών Mattel. Πως όμως προέκυψε η μπάρμπι και από που πήρε το όνομα της;
Η ιστορία της κούκλας ξεκινά την δεκαετία του ‘50 στις ΗΠΑ, όταν η αμερικανίδα επιχειρηματίας Ρουθ Χάντλερ παρατήρησε ότι η κόρη της Μπάρμπαρα έπαιζε με κούκλες που ήταν όμως μωράκια εκείνη την εποχή. Η μικρή διασκέδαζε δίνοντάς τους ρόλους ενήλικων γυναικών και έτσι, της δημιουργήθηκε η ιδέα για την κατασκευή μιας ενήλικης κούκλας, που θα κάλυπτε ένα τεράστιο κενό στην αγορά. Η ιδέα της άρεσε στον σύζυγό της Έλιοτ, ιδρυτή της εταιρείας παιχνιδιών Ματέλ. Η αφορμή για την κατασκευή της Μπάρμπι δόθηκε 5 χρόνια μετά, κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού στην Ευρώπη. Η Χάντλερ ανακάλυψε στη Γερμανία μία ενήλικη κούκλα με το όνομα Μπιλντ Λίλι και ήταν ό,τι ακριβώς ζητούσε για τη δική της δημιουργία. Αγόρασε τρία κομμάτια. Το ένα το χάρισε στην κόρη της και τα άλλα δύο πήγαν κατευθείαν στο δημιουργικό τμήμα της Ματέλ. Η γερμανίδα Λίλι βασιζόταν σ’ ένα δημοφιλή χαρακτήρα κόμικς, που είχε σχεδιαστεί για τη μεγάλης κυκλοφορίας λαϊκή εφημερίδα Μπιλντ.
Η Χάντλερ στρώθηκε στη δουλειά και ξανασχεδίασε την κούκλα, με την καθοριστική συμβολή του μηχανικού Τζακ Ράιαν που είχε δουλέψει στην κατασκευή οπλικών συστημάτων για λογαριασμό του Πενταγώνου. Η νέα κούκλα με το όνομα Μπάρμπι που ήταν χαϊδευτικό της κόρης της χάντλερ Μπάρμπαρα, έκανε την παρθενική της εμφάνιση στη Διεθνή Έκθεση Παιγνιδιών της Νέας Υόρκης στις 9 Μαρτίου 1959 και τον πρώτο χρόνο κυκλοφορίας πωλήθηκαν γύρω στις 350.000. Η αυθεντική Μπάρμπι φορούσε ριγωτό ολόσωμο μαγιό και ήταν σε δύο εκδοχές, μελαχρινή ή ξανθιά. Η ενήλικη εμφάνιση και το πλούσιο στήθος της προκάλεσαν την αντίδραση πολλών συντηρητικών γονέων, με αποτέλεσμα η Ματέλ να αλλάξει πολλές φορές το παρουσιαστικό της από τότε. Αργότερα, η αδύνατη πλέον Μπάρμπι κατηγορήθηκε ότι εξωθεί τα κορίτσια στη δίαιτα και την ανορεξία. Ο νεαρός κεν κάρσον που μπήκε στην ζωή της μπάρμπι το 1961 έχει πάρει το όνομα του μικρού γιου των ιδιοκτητών της ματέλ. Το 1964, όταν η νέα κούκλα είχε παγιώσει τη θέση της στην αγορά, η εταιρία εξαγόρασε τα δικαιώματα της γερμανίδας Λίλι και σταμάτησε την κατασκευή της, αφήνοντας το ευρωπαικό πεδίο ελεύθερο στην αμερικανίδα Μπάρμπι.
Γύρω από την Μπάρμπι στήθηκε μία ολόκληρη βιομηχανία, που απέφερε πακτωλό χρημάτων: ρούχα και αξεσουάρ για την κούκλα, φίλοι και φίλες της Μπάρμπι, βιβλία, περιοδικά, ταινίες, βιντεοπαιχνίδια και ότι άλλο μπορείτε να φανταστείτε. Από τη δεκαετία του ‘70 άρχισε ήδη να κατακτά τον κόσμο. Η Ματέλ παρουσίασε τη Μαύρη Μπάρμπι, την Ισπανόφωνη, την Ανατολίτισσα, την Γαλλίδα, την Ελληνίδα και πολλές άλλες. Όμως, ο ανεξάρτητος χαρακτήρας της προκάλεσε τις συντηρητικές ισλαμικές κοινωνίες. Το 2003 η Σαουδική Αραβία την χαρακτήρισε «προσβλητική» για το Ισλάμ και απαγόρευσε την κυκλοφορία της.
Σήμερα η Ματέλ έχει υπολογίσει ότι υπάρχουν γύρω στους 100.000 συλλέκτες Μπάρμπι μόνο στις ΗΠΑ που ξοδεύουν μέχρι και 1.000 δολάρια κάθε χρόνο για να εμπλουτίσουν τη συλλογή τους με παλαιά και νέα μοντέλα. Η αυθεντική Μπάρμπι του 59 κόστιζε 3 δολάρια, ενώ σε δημοπρασία το 2006 μία σπάνια Μπάρμπι του 1965 πουλήθηκε αντί 17.000 δολαρίων. Η μπάρμπι εμφανίζεται στα παιχνίδια να οδηγάει κάθε είδους ιχ, να πιλοτάρει αεροπλάνα και διαστημόπλοια, να καθοδηγεί άλογα. Είναι πανέμορφη, οικονομικά ανεξάρτητη με κύριο στόχο της εταιρίας να αποδείξει ότι η γυναίκα μπορεί να τα καταφέρει σε κάθε τομέα της ζωής και το κυριότερο. Να παραμένει νέα και όμορφη σαν 20άρα παρά τα 53 της χρόνια!!!!.
http://diasimesistories.blogspot.gr/2013/08/barbie.html
ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ
12 αυγά
480 γρ ζάχαρη
440 γρ αλεύρι
80 γρ κακάο σκόνη άγλυκο κοσκινισμένο
1 κουταλάκι αλάτι
2 κουταλιές της σούπας εσάνς πορτοκαλιού
8 βανιλέτες
200 ml κρέμα γάλακτος
2 γεμάτα κουταλάκια μπαίκιν πάουντερ
κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη και τις βανίλιες.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπαίκιν και το αλάτι σε ένα μπώλ ..
Ρίχνουμε το μείγμα των αλεύρων εναλλάξ στο μίξερ με την κρέμα γάλακτος ..
Ρίχνουμε και την εσάνς.
Στο τέλος προσθέτουμε το χρώμα ..
Μοιράζουμε το μείγμα σε 2 ταψάκια 17 -18 εκατοστών διάμετρο που έχουμε βουτυρώσει
και στρώσει με χαρτί ψησίματος ..Βουτυρώνουμε και το χαρτί ψησίματος ..
Ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά..Τρυπάμε με ένα καλαμάκι να δούμε αν βγαίνει στεγνό.
Καλά είναι να φτιάξετε τα παντεσπάνια σας από την προηγούμενη μέρα ..
Όταν κρυώσουν καλά τα κόβετε στα 3 κομμάτια το καθένα.
(Κόψτε τυχόν εξογκώματα και ανομοιομορφίες με το μαχαίρι σας).
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ
5 κουτιά κρέμα Μόρφατ(250 γρ το καθένα)
1 φλυτζανι άχνη
1 βανιλέτα
1 κουταλιά της σούπας εσάνς φράουλας
ροζ χρώμα ζαχαροπλαστικής
Βάλτε 2 ώρες πριν τις μόρφατ στο ψυγείο να παγώσουν ..
Χτυπήστε τες στο μίξερ σε δυνατή ταχύτητα και προσθέστε την άχνη και την βανιλέτα.
Ρίξτε την εσάνς φράουλας και το χρώμα ..
Προσθέστε όσο χρώμα θέλετε για να δημιουργήσετε την δική σας απόχρωση.
Βάλτε την κρέμα στο ψυγείο για αρκετές ώρες να σφίξει καλά.
ΓΙΑ ΝΑ ΠΟΤΙΣΕΤΕ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ
1,1/2 φλιτζανιού ζεστό νερό ( όχι καυτό)
1 φακελάκι ζελέ φράουλα
1 σφηνάκι λικέρ φράουλα η κεράσι
Διαλύστε τον ζελέ μέσα στο ζεστό νερό .
Προσθέστε το λικέρ και αφήστε να κρυώσει καλά .
ΓΙΑ ΤΗΝ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ
Ζαχαρόπαστα ( λευκή-ροζ-μπλε)
Σε καθαρό πάγκο πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη ανακατέψτε τις 3 ζαχαρόπαστες
την μια μέσα στην άλλη και ανοίξτε με τον πλάστη δημιουργώντας <υφάσματα>
με την τεχνική του μάρμαρου ..
Αυτά θα αποτελέσουν το φόρεμα της τούρτας σας.
ΤΕΛΙΚΟ ΣΤΑΔΙΟ
Ποτίστε το πρώτο παντεσπάνι και στρώστε το πρώτο στρώμα κρέμας.
Συνεχίστε με όλα τα παντεσπάνια το ίδιο ..Μην ποτίσετε το τελευταίο παντεσπάνι.
Κόψτε το γύρω γύρω λίγο πιο μικρο από τα άλλα προτού το βάλετε στην τούρτα..
Καλύψτε τα πόδια της κούκλας σας με σελοφάν και μπήξτε την στο κέντρο.
Αλείψτε την τούρτα σας απέξω με την κρέμα φράουλα ..
Βάλτε την στο ψυγείο να σφίξει για 2 ώρες.
Ετοιμάστε τα < υφάσματα από ζαχαρόπαστα και φτιάξτε το φόρεμα της,
η στολίστε την με ροζ σαντιγί ( φτιάξτε άλλη μισή δόση από την αρχική συνταγή της γέμισης).
Όλα τα υλικά και εργαλεία διακόσμησης είναι από το Sweet House Samos.
ΩΣ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ ..
ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ΑΚΟΜΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ!
(Φωτογραφίες :Ρένα Κώστογλου)
(Επιμέλεια – Εκτέλεση συνταγής:Ρένα Κώστογλου)