ΠΑΛΜΙΕ ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ ΚΑΙ ΤΡΙΜΕΝΟ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ

2 φύλλα σφολιάτας

Μερέντα η Νουτέλα

μισό φλυτζανι τριμμένο φουντούκι

λιωμένο βούτυρο για βουτύρωμα

λίγη κρυσταλλική ζάχαρη

Ανοίγετε το φύλλο σφολιάτας σε μια επίπεδη επιφάνεια .

Απλώστε πάνω στη ζύμη ένα λεπτό στρώμα νουτέλα.

Πασπαλίστε με το φουντούκι.

Τυλίξτε την ζύμη ξεκινώντας και από τις 2 πλευρές έτσι ώστε να συναντηθούν στην μέση.

Αλείψτε με λίγο νερό την ζύμη στο σημείο που η μια πλευρά συναντάει την άλλη

για να κολλήσουν τα 2 κομμάτια μεταξύ τους.

Βάλτε στην κατάψυξη για 10 λεπτά να σφίξουν λίγο.

Με κοφτερό μαχαίρι κόψτε φέτες ιδίου πάχους ( όχι πολύ λεπτές).

Βάλτε τις σε ταψί που έχετε στρώσει χαρτί ψησίματος και πιέστε τις

με μια σπάτουλα να < καθίσουν > λίγο..

Βουτυρώστε με λίγο λιωμένο βούτυρο ..Πασπαλίστε με λίγη ζάχαρη..

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 C για 10-15 λεπτά

μέχρι να χρυσίσει η ζύμη ..

(Φωτογραφίες:Ρένα Κώστογλου)
(Επιμέλεια -Εκτέλεση συνταγής:Ρένα Κώστογλου)