ΣΟΥΠΕΣ

ΦΑΣΟΛΑΔΑ..ΤΟ ΕΘΝΙΚΟ ΜΑΣ ΠΙΑΤΟ!

Μεγάλωσα σε ένα σπίτι όπου 2 φορές την βδομάδα η μητέρα μου μαγείρευε όσπρια. Ετσι έμαθα να τα τρώω και να τα εκτιμώ.. Η φράση  < φάε την φακή σου γιατί έχει μέσα σίδηρο > ακόμα την ακούω στο αυτή μου. Και αναρωτιόμουν πως χωράει τόσο σίδερο μέσα στα μικρά στρογγυλά σποράκια του πιάτου μου. Το μόνο όσπριο που δεν χώνευα σαν μικρο παιδί ήταν η φάβα..  Αργότερα όταν μεγάλωσα την λάτρεψα.. Είμαστε στην Ελλάδα με την σαντορινιά φάβα,…

15 Shares
About Me

Κατάγομαι από την Σάμο. Η οικογένεια μου ήρθαν πρόσφυγες στην Σάμο από το Μποντρούμ της Μικράς Ασίας .. .Γεννήθηκα στην Σάμο αρχές της δεκαετίας του 60 σε ένα σπίτι όπου το καλό φαγητό ήταν λατρεία.

Μπορείτε να επικοινωνείτε μαζί μου στο e mail μου koykoycook@gmail.com

Read more

Μαγειρέψτε μαζί μας, βήμα-βήμα!!

Cook with us, step by step

FOLLOW US ON