ΙΤΑΛΙΚΑ ΠΙΑΤΑ

ΣΑΛΑΤΑ ΚΑΠΡΕΖΕ

Η µοτσαρέλα (ιταλ. mozzarella) είναι μαλακό τυρί ιταλικής προέλευσης. Παρασκευάζεται στη νότια Ιταλία και στην αυθεντική της μορφή φτιάχνεται αποκλειστικά από γάλα του τοπικού νεροβουβάλου,…

3 Shares

ΣΟΥΠΑ ΜΙΝΕΣΤΡΟΝΕ

Minestrone είναι μια παχιά σούπα της ιταλικής προέλευσης γίνεται με  λαχανικά , συχνά με την προσθήκη ζυμαρικών ή ρυζιού . Τα κοινά συστατικά περιλαμβάνουν τα φασόλια , τα κρεμμύδια , το σέλινο , τα…

5 Shares
About Me

Κατάγομαι από την Σάμο. Η οικογένεια μου ήρθαν πρόσφυγες στην Σάμο από το Μποντρούμ της Μικράς Ασίας .. .Γεννήθηκα στην Σάμο αρχές της δεκαετίας του 60 σε ένα σπίτι όπου το καλό φαγητό ήταν λατρεία.

Μπορείτε να επικοινωνείτε μαζί μου στο e mail μου koykoycook@gmail.com

Read more

Μαγειρέψτε μαζί μας, βήμα-βήμα!!

Cook with us, step by step

FOLLOW US ON